老茶頭，一個“老”字足以知道老茶頭的份量，擁有緊實集結(jié)、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的名頭。
這樣的老茶頭，漸漸從無名成為茶中瑰寶，讓無數(shù)人對它傾心。
今天我們就一起來了解一下老茶頭的沖泡方法吧。
老茶頭耐泡，能夠泡20道水以上，有些年份的老茶頭，耐泡度更佳，因而性價比也很高，特別適合作為口糧茶飲用。
老茶頭，作為熟茶的集成者，更是把香甜陳糯的特點發(fā)揮到極致。
沖泡老茶頭，更適合用紫砂壺進行沖泡。
因為紫砂壺能更好地發(fā)揮老茶頭甜糯的特點。
置茶。
用紫砂壺沖泡老茶頭，取茶的茶水比是1：20左右，也就是說120cc的紫砂壺，取茶6克即可。
當(dāng)然，也可以根據(jù)個人的口感濃淡喜好來增減茶葉量。
注水。
內(nèi)含物豐富、耐泡度高的老茶頭，能經(jīng)得起高溫。
因此沸水沖泡即可。
潤洗兩次。
因為老茶頭十分緊結(jié)，通常洗茶一次也還沒有泡開，所以在這里推薦大家潤洗兩次更佳。
出湯。
出湯時間的把握，可以根據(jù)上一道湯色及滋味的濃淡，來及時調(diào)整。
上一道湯色濃、滋味濃，下一道，就可以稍快出湯，減少浸泡時間。
一口茶湯，厚重感瞬間填滿味蕾每個角落。
細膩甜潤的滋味在口腔回蕩，如絲般細滑的質(zhì)感滑過喉嚨，隨之留下淡淡木質(zhì)氣息。
可以說，老茶頭的本質(zhì)雖然是普洱熟茶，但它的風(fēng)味卻比熟茶表現(xiàn)得更加完整。
【煮泡法】
除了用紫砂壺沖泡，老茶頭還可以煮泡。
煮飲老茶頭，內(nèi)含物質(zhì)析出較為徹底，口感滋味是另一種很好的表現(xiàn)。
煮茶，茶水的比例是1比80左右。
冷水入壺，煮沸即可飲用。
出湯時，留1/3茶湯，再加入熱水，烹煮2~3分鐘。
煮泡的老茶頭茶湯濃厚稠滑，糯米香張揚，帶著淡淡的棗甜香，很受老茶客們喜歡。
老茶頭經(jīng)歲月沉淀，越陳越香。品之，舌尖上仿佛有光陰滑過的甜甜的味道。（來源：博山茶館，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
